现代饮食不仅要味美，更重要的还要吃得健康！香菇能提高免疫，降血压、降血脂、降胆固醇，延缓衰老还能防癌抗癌，虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素！两者美食合二为一给你一份健康营养的佳肴！
By 劉小厨
用料
- 虾滑 一包（也可以买虾自己做虾滑）
- 香菇 8个
- 洋葱 少半个
- 生姜 1小块
- 蒜 4瓣
- 青椒 2个
- 料酒 1勺
- 蒸鱼豉油 3勺
- 蚝油 2勺
- 胡椒粉 1勺
- 糖 适量（主要融合口味）
- 鸡精 1勺
- 香油 1勺
- 生淀粉 适量
做法步骤
1、第一步：青椒切菱形片，洋葱切三角片，姜切片，蒜切片，装盘备用！
2、第二步：香菇洗净控干水分，正面划十字花道，便于入味，备用！
