7、第七步：香菇底部带虾滑馅的朝下放入电饼铛，盖上电饼铛盖子，两面煎制金黄色成熟取出备用！
8、第八步：煎好的香菇虾滑放入盘中备用！
9、第九步：锅中下入少量底油，下入洋葱片，生姜片，蒜片，炒出香味，加入少量水，在依次下入料酒，蚝油，蒸鱼豉油，胡椒粉，搅拌均匀，大火烧开，下入香菇虾滑，调小火煮制入味，开大火收汁，放入青椒，鸡精香油，勾入少量湿淀粉，即可出锅装盘！
小贴士
1：虾滑我用的是现成直接用的，比较省事，不闲麻烦的也可以用虾仁自己制作虾滑，效果更好！2：加水刚好能盖住香菇虾滑即可，不用太多！3：小火煮制入味即可，大火收汁使汤汁变少浓稠即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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