收到这些生冷的时候，确实也没有什么好的配材，冰箱里还有一块瘦肉。而其他的那些海鲜类并不般配，过于复杂的食材会破坏菌菇汤的本味，于是我就选了些瘦肉切丝。
当然我还顺手加了一小把家里一直备着的菌菇干，里头有虫草花、竹荪等等，用的油是有机亚麻籽油。
料理步骤：
陶瓷煲里面先淋上亚麻籽油，倒入肉丝微微炒一下；
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