很少有人用猪身上的这个部位煮汤,超简单的做法,吃起来香死个人。最近天气暴热,全家人胃口都很差。只想在空调房里抱着个西瓜,吃个冰糕,大人可以只当减肥了,可是孩子不行呀,营养跟不上,只吃凉性食品对肠胃也会有不好的影响。今天所用的食材超级简单,冬天比较贵,一般都是煮冷子,当然会用到很多的调料,夏天天热没法煮冷子,就会便宜一些。头几天别人给了个猪头,还剩半个,今天就用它来煮汤吧。其实猪头煮汤,只要用最简单最基础的调料就可以煮出超级好喝的猪肉汤。一起随小编试试吧!
材料:猪头 玉米 盐 葱 姜
做法:1猪头清洗干净,清水浸泡两个小时,中间换几次水,为的是可以有效的去除血水。
2清洗干净的猪头放入锅中加入切块的玉米,葱姜,倒入清水,尽量多倒一些水,中间尽量不再倒水。