我用的是小米粥,因为我比较喜欢吃小米粥,如果你用大米粥是不是也可以?那么你试一试吧,我估计也行,我就说说我做小米苹果粥的做法。
小米煮粥,我用的是电压力锅,这样比较快,而且不用老看着它,非常简单,具体做法是小米用清水洗净,加上适量的开水,一定是开水,这很关键,用开水煮出的小米粥比较好喝,它不像用凉水煮出的米粥,清清水水的,这样特别黏糊,有一定的米油很好喝,按下煮粥键煮粥,煮好后自动调到保温键,等待压力阀泄压之后,打开锅盖,把苹果削皮切成适当的块儿,搁到锅里,这时候再按下煮粥键,就不用再加压,也不用加锅盖了,让苹果和粥在锅里煮一会儿,大概煮个几分钟就可以了。这样煮出的粥,苹果又不是特别凉,也不是特别烂,苹果块外表皮是热的,稍微有一点点软,里边还是硬的,有一点点温, 这样既可以解决苹果吃起来有点凉的感觉,苹果的营养也不会因为加热而流失,粥有一点点甜味,苹果的清甜,所以说很好喝,而且苹果和粥放在一起,如果你的胃口不舒服的话还可以通便,消食。 真是一举数得,你也试试吧。