将沥干水的虾均匀整齐的摆入盘中，然后撒上一点蒸鱼豉油或陈醋或白灼汁等等自己爱吃的调料就可以。做好的虾最好当餐吃完，放的时间越久，虾肉吃着就会越呢。
【技术总结】：
1、水煮虾最好用新鲜的大虾，新鲜大虾吃着最嫩最弹，而且腥味还比较淡。
2、煮虾时，虾必须温水下锅，温水煮的虾，开水煮的虾，虾肉会立即缩起来，从而导致虾吃着比较腥，冷水煮的虾，虾煮的太久，不鲜嫩，所以用温水煮，同时在水中加少许“姜丝、香葱、啤酒”，能使虾吃着更鲜更嫩！
3、煮好大虾最好过一下冷水，这样不仅可以去除虾表面的腥味，而且还能使虾吃着更Q弹呢！
大家以后做水煮虾时，一定不要用错了“水”！用温水煮的虾，又香又嫩又弹，没一点腥味呢！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
