酸辣黄骨鱼\n 今天来挑战做酸辣黄骨鱼！\n1. 需要准备泡椒、藠头、辣椒、葱花、蒜末、香菜。\n2. 黄骨鱼洗净提前放盐、姜末腌制，还有酸梅酱。\n3. 锅热放油，放点盐防止粘锅，放入黄骨鱼，煎至定型再翻面，煎香后盛出。\n4. 锅热放油，放入蒜末、辣椒、藠头、泡椒，加入酸梅酱、酱油、耗油，翻炒均匀。\n5. 放入适量自来水，煮开后放入黄骨鱼，焖煮入味。\n6. 颜色不够加点老抽，中途翻面，收干汤汁即可。\n7. 撒上葱花、香菜，酸辣黄骨鱼完成。\n 还炒了个空心菜，鲜嫩入味很好吃。\n 喜欢不要忘了点赞+关注哦！
