3、羊肉串腌制:花椒加水煮沸后放凉,过滤掉花椒籽,用花椒水腌制羊肉,然后加入盐、白糖、生姜、孜然、生抽、料酒、洋葱、蒜苗或者大葱、红薯淀粉、干辣椒、辣椒粉花椒粉一起拌匀腌制1小时以上。
4、烤箱预热190度,肉串刷油,烤20分钟左右
5、期间取出翻面,撒孜然、辣椒粉:刷油。
6、成功啦,很好吃
3、羊肉串腌制:花椒加水煮沸后放凉,过滤掉花椒籽,用花椒水腌制羊肉,然后加入盐、白糖、生姜、孜然、生抽、料酒、洋葱、蒜苗或者大葱、红薯淀粉、干辣椒、辣椒粉花椒粉一起拌匀腌制1小时以上。
4、烤箱预热190度,肉串刷油,烤20分钟左右
5、期间取出翻面,撒孜然、辣椒粉:刷油。
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