猪肉婆私房菜不仅出品有保证，而且还有一座古色古香有岭南大宅风范的院子。青砖灰瓦马头墙，沿着走廊进去，满眼都是传统顺德水乡的元素，充满乡村气息。
【地址】： 佛山市顺德容桂细滘展业路3l号
2、烧鹅沃
位于顺德伦教的【烧鹅沃】，烧鹅已经有一百多年的历史，一直坚持传统的瓦缸烧鹅做法实属难得啊！
淩裕桐已经是第四代传人了。由他太公“烧鹅沃”研发的烧鹅，一直口口相传。烧鹅作为粤菜中的一道传统名菜，也是【2015全民最爱十大顺德菜】之一。
粤菜“烧鹅”以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成。此鹅生长期短，体型适中，肉厚骨小，肥腴鲜美，是制作“烧鹅”的绝佳原料。羊额烧鹅远近驰名，其具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具，古代皇帝都话好吃。
已传承100多年的瓦缸烧鹅，要想做得色泽柔润、甘香可口，则更加考验厨师的技术。瓦缸烧鹅由他太公“烧鹅沃”研发，现已传承到第四代。
