韭苔炒豆干怎么炒,豆干炒韭苔的做法大全

第三步：锅中烧开水，加入食盐一汤匙，再把豆干下锅焯烫2分钟，捞出后控水待用。

第四步：把锅里的水分烤干，加入少量的食用油润润锅，再把韭菜苔先下锅开大火翻炒，待韭菜苔微微断生时就盛出待用。

第五步：另起锅加入食用油，下入蒜末和干辣椒爆出香味，再加入豆干翻炒均匀，再淋入生抽和少许老抽调味，调色并翻炒均匀。

第六步：倒入韭菜苔开大火翻炒均匀，最后撒入食盐，鸡精翻炒均匀后既可以出锅。