红薯饸饹面的正宗做法,红薯面饸饹的正确做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-15 22:23:23

饸饹面和面方法:

面粉 1公斤

饸饹面增筋剂 5克

水 0.5公斤

食盐 10克

红薯饸饹面的正宗做法,红薯面饸饹的正确做法(1)


1、按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀

红薯饸饹面的正宗做法,红薯面饸饹的正确做法(2)

红薯饸饹面的正宗做法,红薯面饸饹的正确做法(3)


2、把食言溶解在水中,和面加点食盐,有利于面筋的形成

红薯饸饹面的正宗做法,红薯面饸饹的正确做法(4)

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