柔软多层，香甜筋道。
今天又想吃烫面油饼了，烫面油饼做法简单也做的快。
·先烧水，准备烫面。水开边浇边调，把面调成没有干面疙瘩就可以了。晾一下，晾到不烫手了，把面板上刷一点熟油。
·接着把烫好的面倒在面板上，把面多揉一揉，揉均匀再揉成一个圆饼。再把面饼擀成一个长方形的大面片。接着在面片上倒一点熟油，再撒上适量香豆粉，用手涂抹均匀。
·再从一边开始卷起来，卷好卷紧实整理一下，再用切面刀切成大小均匀的剂子。取一个剂子像这样拧一拧再压成一个小面饼，全部做好扣在盆子下面。
·紧接着把电饼铛预热上，然后取一个圆饼，像这样转动着擀成一个大薄饼。锅热刷点熟油，再拿来擀好的薄饼放入锅中。
·然后在饼皮表面刷上熟油，开大火烙到表面鼓泡马上翻面再烙，勤翻面烙到面饼两面金黄，饼子就熟了。取出锅中再次刷上熟油，开始烙制第二张饼，很快烙制剩最后一张饼了。取出圆饼，快速擀成一个大薄饼，同样的方法很快就烙熟了。
现在全部都烙完了，这样做的烫面油饼凉了也不会硬，而且柔软多层香甜筋道，吃不够根本吃不够，喜欢吃的可以尝试做一做。
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