没有番茄酱怎么做糖醋鱼,无番茄酱糖醋鱼最简单做法

2.抓拌均匀后表面覆盖保鲜膜，腌制约15分钟。

3.调酱汁：小碗中放入番茄酱、白醋、白糖和一小勺玉米淀粉，搅拌均匀后再加入清水拌匀备用。

4.在腌制好的龙利鱼块中加入玉米淀粉，淀粉要分少量多次的加入，直到龙利鱼均匀的裹上淀粉糊为止。

5.锅中倒适量食用油烧至八成热，可以用一根筷子插入油锅中，筷子周围冒出气泡即可。然后一块一块的放入龙利鱼中火炸制，先不要急着搅拌，鱼块定型后再用筷子轻轻翻动。