薄皮大馅的素合子，菜谱图是茴香木耳的素合子，馅料可以是白菜鸡蛋、韭菜鸡蛋、菠菜等…馅料依自己口味做，传统素合子的具体做法，看步骤图。
By 爱新觉罗_金金
用料
- 面粉 250克
- 水 140克左右
- 茴香 1大把
- 油条 2根
- 木耳 1把
- 盐 1大勺
- 芝麻油 1勺
- 鸡蛋 每个合子可放2～3个
做法步骤
1、木耳提前泡发
2、茴香提前洗好，控水，防止做馅后有水。
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