香菜拌牛肉的做法视频,凉拌香菜牛肉的做法大全视频

家人们，今天教大家做一道香菜拌牛肉！

1. 首先把买回来的牛肉切成薄片，放入碗中加入生抽、一勺淀粉、一个鸡蛋清，用手抓拌均匀腌制 10 分钟。

2. 锅中水烧开把腌制好的牛肉倒入锅中，用筷子搅散煮 40 秒左右捞出。

3. 准备一个碗，加入蒜末、小米辣、少许芝麻、辣椒面、生抽、陈醋，搅拌均匀后淋上烧热的食用油激发出香味。

4. 最后把调好的酱汁倒入牛肉里，再加入香菜，用筷子翻拌均匀就可以吃了。

这样做出来的牛肉鲜嫩爽滑，香菜清香解腻，喜欢吃的朋友赶紧收藏起来试试吧！