五谷鱼粉汤底揭秘,五谷鱼粉的汤是勾兑的还有人吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-10-19 17:56:37

最近这几天,偶尔来一阵暴雨,让人措手不及。有些没带伞又来不及找地方躲雨的,浑身湿透,被风一吹,全身冷飕飕的

五谷鱼粉汤底揭秘,五谷鱼粉的汤是勾兑的还有人吃(1)

这个时候他们肯定很想来一碗热乎乎的既可以饱腹,又可以暖暖身子的鱼汤或汤粉
有些人食量比较小但两个都想要的话
推荐可以食用“五谷鱼粉”:这两者合一,鱼汤浓郁,五谷粉爽口劲道。

五谷鱼粉汤底揭秘,五谷鱼粉的汤是勾兑的还有人吃(2)

五谷鱼粉中的米粉由五种粗粮制作而成,健康饮食、柔韧爽滑,口感非常的丰富。

汤底是由秘制腌制的鱼肉和炸至金黄的鱼骨熬制而成,汤色浓白,香气四溢。

五谷鱼粉汤底揭秘,五谷鱼粉的汤是勾兑的还有人吃(3)

但是如果制作方法不正确的话会导致五谷粉做的外面软烂、内里夹生,鱼肉生腥又粗糙……。长期以往,生意会越来越少,没有回头客

五谷鱼粉汤底揭秘,五谷鱼粉的汤是勾兑的还有人吃(4)

要想做好五谷鱼粉,五谷粉首先要冷水泡,不然热水泡的粉会出浆,外面软了,里面还是夹生的,口感也没有那么爽弹。

汤底要用炸至金黄的鱼骨或鱼肉加热水熬制,汤色才会浓白

那最重要的鱼肉和配菜也需腌制到位

配菜如果和汤底没有融合好味道,那这碗鱼汤也是无法入口的

五谷鱼粉汤底揭秘,五谷鱼粉的汤是勾兑的还有人吃(5)

“酒香不怕巷子深”如果你的口味做的正宗、味道好、运营有方的话,不怕赚不到钱的

如果鱼粉定价为12元/份,利润为售价的75%左右,也就是9元/份

每天卖出去200份鱼粉的话,每天收入为千元以上,那么月收入可达到3万元左右。

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