Vlog鸡蛋焖子。
今天做一个东北的一锅蒸鸡蛋焖子,好吃,挺好吃。
·青红辣椒剁碎,想吃几个蛋就加几个蛋,这个做法也是很简单,和蒸鸡蛋糕差不多,但是全程是不需要加一滴水的。
·加点十三香,十三香我倒多了一点,大家一定要少放一点点十三香,有一点点增香就可以了,但是一定要搅拌均匀了。
·然后再加一点生抽,加一点主要是为了让它颜色更好看一些。
·再加入昨天也介绍过的这一款大酱,这个是灵魂酱汁,但是不要加多了,因为它挺咸的。东北菜真的是挺简单的,就这样搅和搅和就差不多了。
·最后加一点小葱花,有大葱的也是可以加大葱的。看这个颜色,这感觉还挺不错的,确实还挺不错的。
·上锅蒸大火10分钟左右就可以了。
时间到了,蒸好了,看这个感觉还挺不错的,其实时间蒸长一点也没有关系的,都还挺好吃的。