家常京酱肉丝制作方法,家常京酱肉丝的正确做法

大蒜拍扁，切成碎末 。

生姜一小块，切成碎末与蒜末放在一起 。

准备一个盘子，把黄瓜丝、大葱丝分别摆在盘中 。千张一个一个地折叠成三角块，摆在盘中。

接下来我们给肉丝滑一下油，锅内烧油，当油温升至三成热（低温），倒入腌制好的肉丝，快速滑一下油（20秒即可），倒出肉丝。