做法
因为没有水果，我打算做成上下两层，一层白色牛奶层，一层透明层。
1，先做牛奶层。取150g水。加入15g白凉粉，30g奶粉搅拌均匀。倒入锅中烧开，用小勺装进布丁瓶中。
奶粉已经是甜的了，普通吃的话不需要额外放糖，能感觉到略微的甜味，有点淡。为了口感更好，也可以再加一点。
2，放凉15分钟。直接在室温下就可以。如果想要缩短时间，可以把布丁瓶放进冰箱，或者是放着凉水的盆中，很快就能凝固。
3，取150g水，加入15g白凉粉，加入10g白糖，搅拌均匀，倒入锅中烧开，继续倒进布丁瓶中。
白凉粉的袋子上写着水和粉的比例是1：30。我试过这个比例，在室温下是无法凝结的。因此把这个比例缩小成了1：15，在室温下就可以凝结，不需要特意放进冰箱里去。毕竟冰箱里冷藏过的话，小朋友吃多了怕受不住。
这就是做好的果冻了。舀一勺，上层晶莹透亮，下层白白嫩嫩。
