小厨房系列回来啦！最近朋友们是否也在纠结选择什么海鲜进行烹饪才好呢，不如就来一道自己搭配的海鲜什锦吧！今天就教大家如何做出暴爽又好吃的【辣炒海鲜什锦】，食材可以根据喜好替换哦~
SUMMER
准备食材
虾仁，鱿鱼，扇贝柱
葱段，姜片，蒜片，洋葱，青椒，红椒
烹饪步骤
1.往锅里倒入水，放入适量葱姜和料酒，焯水两分钟。
2.油热后加入葱姜蒜炒香，放入一勺豆瓣酱。
3.倒入海鲜，加一勺生抽一勺蚝油和少许盐进行调味，并翻炒均匀。
4.倒入洋葱和青椒红椒，再用大火翻炒两三分钟即可出锅！
怎么样~爱吃海鲜的你是不是已经跃跃欲试了呢[思考]
