蝉鸣蛙叫,又到了吃瓜的季节,从冰箱里拿出冰镇好的西瓜,用勺子大口大口舀着吃,多惬意!
但是有检测数据显示,在冰箱冷藏了16个小时的西瓜,菌落总数可以达到4万多!
一到夏天,冰箱隔夜西瓜能不能吃这一问题,总要被拎出来讨论几波,其实,只要把瓜瓤表面一层切除,就可以放心享用冰镇西瓜了。
但有些食物真的不能放在冰箱里隔夜,这回一次性说清楚❗️
隔夜海鲜
❌不能吃
海鲜类的蛋白质结构更松软,更容易被微生物入侵、繁殖,所以海鲜吃不完也不要隔夜。
隔夜鸡蛋
分情况
✅完全煮熟的鸡蛋(白煮蛋、茶叶蛋这种)放一晚上完全没问题;
❌没熟透的鸡蛋绝对不可以过夜❗️
隔夜菜
✅可以吃
肉菜用保鲜膜/保鲜盒装好,放冰箱冷藏,第二天吃的时候要彻底加热再食用,蔬菜类最好当天吃完。
⚠️但凉拌菜要当顿吃完,吃不完就倒了吧。
隔夜茶
✅放心喝
与其担心隔夜茶会致癌,不如少吃熏肉、腊肉。
隔夜银耳汤
✅放心吃
银耳汤密封好放冰箱,第二天喝完全没问题,但碗里吃剩下的银耳第二天就不要吃了。
隔夜水
✅放心喝
记得盖好盖,毕竟除了细菌,可能还会有灰尘、蚊子、渴了的猫出现。
隔夜米饭
✅放心吃
别的不说,用隔夜米饭来做炒饭可是一绝~