3种家常红豆糕的制作,正宗红豆糕的制作方法视频

　　三、紫薯松糕

　　食材：大米粉、糯米粉、紫薯、炼乳、牛奶

　　1：紫薯削皮洗净之后切成薄薄的片状，上锅蒸熟;

　　2：将蒸熟的紫薯捣成泥，分成两份，一份加入炼乳和牛奶调成紫薯糊，一份加炼乳和少量牛奶调成紫薯泥;

　　3：糯米粉和米粉按照1:5比例倒入碗中，拌匀;

　　4：将紫薯糊倒入粉中，一边加一边搅拌，再用手将米粉全部搓散，不能有结块，最后再用筛子过筛一下，是米粉更细腻;

　　5：取一个容器，放入一块挤干水分的湿布，将一半米粉倒入，用叉子将米粉划均匀;

　　6：将紫薯泥倒入裱花袋中，挤在米粉上方，再倒入剩下的米粉，用筷子将米粉抹平;