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锡纸花甲的做法

【主菜】：花甲350克

【辅菜】：粉丝一小捆、小米椒3根、蒜泥30-50克、姜3片、小葱1把

【辅料】：阿里香锡纸花甲酱70克、水220克

1、原料处理：花甲洗净沥水，小米椒、姜、小葱切碎备用，粉丝泡软稍微断开；

2、烹饪步骤：①冷水、花甲、蒜泥和阿里香锡纸花甲酱一起放入锅中，大火煮开；②加入粉丝、小米椒、姜片，小火焖煮5分钟关火。

3、出餐：将花甲捞出放入锡纸盘中，撒入小香葱点缀即可出餐。