梭子蟹调料汁做法,梭子蟹调料配方大全

5、再翻个面，把另一面也煎红，这时候蟹已经有7、8分熟了。

6、把蟹块捞出备用，备好一勺豆豉酱。

7、用煎蟹的油爆香葱、姜、蒜，加入豆豉酱炒出香味。

8、加入蟹块，略略翻炒一下，加入30毫升的料酒。