有了娃之后烤的怕上火。就会经常做这种面食。 今天来个不一样的造型哈
By 叶婉婷????你是最棒的
用料
- 面粉 300克
- 水 180克
- 白糖 20克
- 酵母 3克
- 豆沙 120
做法步骤
1、1⃣️、酵母倒进温水里搅拌化开 2⃣️、把酵母水倒入厨师机的面缸内,加入白糖和面粉 3⃣️、厨师机开启和面模式,搅拌至面光盆光的状态。几分钟就好了 4⃣️、揉好的面团,盖保鲜膜醒面10分钟,面团分成8份,
2、做了两种造型
3、我比较喜欢这个。取一个面团擀成长舌状。翻面整理成长方形,下面一半的地方抹上豆沙,把上面一半盖下来,用刮板切割6刀头上不要切断,然后朝一个方向拧几下,在从上往下卷起来。就做好了。
4、6⃣️、锅里放温水(促进发酵)发酵至约1.5倍大,然后水开上锅蒸15分钟,焖3分钟。
5、每次做一锅 两天就吃完了
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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