6、再把馅料分成25-30克的小剂子,冰箱冷藏备用;
7、另起干净的碗,加入转化糖浆92克 枧水2.5克 花生油34克搅拌均匀,然后把面粉筛进去,揉成团,醒上一会儿;
8、取大约25克左右的小面剂,搓成长方形,然后按扁,包入馅料;
9、把接口封好,滚上一层薄薄的干面粉;
6、再把馅料分成25-30克的小剂子,冰箱冷藏备用;
7、另起干净的碗,加入转化糖浆92克 枧水2.5克 花生油34克搅拌均匀,然后把面粉筛进去,揉成团,醒上一会儿;
8、取大约25克左右的小面剂,搓成长方形,然后按扁,包入馅料;
9、把接口封好,滚上一层薄薄的干面粉;
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