喜欢玛格丽特小饼*理由当然就是太好吃了!用文字来形容那就是奶香浓郁、入口即化、酥的掉渣,这款小饼干也非常适合新手小白作为入门级烘焙甜品制作,真正的零难度零失败,一口一个太过瘾了!一次做了奶香原味、可可、抹茶和草莓四个口味,每一个口味都无法抗拒,而且零添加,非常健康! 自制玛格丽特饼干好吃的秘笈除了零添加,食材中的主角一定要选好,它就是黄油。我做烘焙必选的黄油是来自新西兰天然纯净牧场的奈特兰黄油,我发现它是珍贵的草饲黄油,真正的由自由放牧、吃天然牧草奶牛所产的牛奶制作而成,高品质新鲜乳脂制成就是不同凡响,饼*醇正奶香味都是它的功劳。黄油质地细腻丝滑,色泽偏黄,更强大的是含有全部已知的脂溶维生素A/D/E/K,胡萝卜素和不饱和脂肪酸的含量也是众多品牌黄油中的佼佼者,富含的卵磷脂常见于深海鱼类、海豹油、和某些植物中,对人体健康十分有益,能大大提高大脑的工作效率,易于吸收和消化。如此全面营养素的构成使得奈特兰黄油在降低患心脏病的风险、抗氧化、助力肠道健康和增强免疫力等方面添砖加瓦。为了让宝宝吃的健康,从小有个健康的身体,不含任何添加剂也是我选择奈特兰黄油的理由之一。好看好吃的四色多彩玛格丽特小饼干等你来盘它,追剧、哄娃、下午茶、桌边小零食非他莫属!
By 你的笑好甜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低粉 90克
- 玉米淀粉 100克
- 奈特兰黄油 100克
- 可可粉 5克
- 抹茶粉 5克
- 草莓粉 10克
- 糖粉 40g
- 熟蛋黄 2个
做法步骤
1、图片是制作饼*所有食材,全部称量准备好
2、将室温软化的黄油加糖粉搅拌均匀,再用电动打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅。