准备材料
低筋粉 45g
玉米淀粉 45g
黄油 45g
熟蛋黄 1
盐 0.5g
糖粉20g
步骤1
黄油软化后，加入糖粉和盐，打蛋器打发至体积稍微大，颜色稍变浅，呈蓬松状
步骤2
熟蛋黄碾碎，加入拌均
步骤3
加入低筋粉和玉米淀粉
步骤4
揉成面团，保鲜膜包好放进冰箱冷藏一小时（此步骤是为了让面团变硬按出裂痕）
步骤 5
取出面团，取一小块揉成小圆球，大拇指按压（空气炸锅较小，每个圆球8g左右）
步骤6
空气炸锅170度预热5分钟，170度烤10分钟左右
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