原味千层做法简单,千层正宗做法大全

3. 将混合液体用面粉筛过滤至顺滑细腻无颗粒状。

4. 取一小勺面糊铺满平底锅，切记，一定要少取一点，不然面饼过厚会影响口感。

5. 小火煎熟，待饼皮起泡，将锅移至湿毛巾降温取出饼皮待凉。

6. 煎好的饼皮薄透有弹性。