懒得做饭，可是家里还有小朋友要补充营养？这道菜最适合懒得做饭的你！
不用洗菜不用切菜，稍微一炒就能添道菜，好吃还有营养，快来看看怎么做吧！
用料：
虾皮2-3小勺，鸡蛋2个，盐1小撮（虾皮本身有咸味，不需要太多盐），葱花1小根。
步骤：
1、先把小葱洗净切成末，不吃葱的可以不放；
2、把鸡蛋打入一只碗里，放入少许盐，放入虾皮，用筷子打匀，虾皮的量可以根据自己喜好增减；
3、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入小葱末，炒出香味，再把鸡蛋虾皮液倒进锅里；
4、转动锅让蛋液均匀地摊在锅底成饼，边缘凝固后用铲子翻面，煎成蛋饼；
5、用铲子把蛋铲成块，就可以盛盘出锅了！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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