红皮萝卜炒鸡蛋,红皮白萝卜炒鸡蛋做法

都说春天是养肝的黄金时期，好像大家都、道多吃菠菜，对我们养肝护肝是有好吃的。但其实除了菠菜外，包菜也是非常好的天然养肝菜。传统医学素来有“五色饮食”的说法，而肝主青色，便有“青色入肝经”的说法，因此平时可多吃一些青色的食物，例如包菜、菠菜、西洋菜、芥兰、青瓜等食材，这些都是具有滋阴润燥，舒肝养血的功效的。

1、清炒包菜

胡萝卜 鸡蛋 包菜 葱 蒜

1、包菜半颗就够了，切成条后先放一旁。

2、再来一根胡萝卜，削皮后擦丝备用。