3、水烧开后加入汤圆 盖上锅盖中火焖煮
4、第一次水开后 再加入半杯冷水 继续中火盖盖焖煮 观察汤圆基本是半浮状态
5、第二次水开后 继续加半杯冷水 盖盖焖煮, 再次水开,直到汤圆都全部浮出水面 且体积明显变大 形态非常软。
6、把煮好的汤圆捞出锅,锅里留少许水,加入两勺红糖,调小火,迅速将糖化开,然后用勺子搅拌均匀。
3、水烧开后加入汤圆 盖上锅盖中火焖煮
4、第一次水开后 再加入半杯冷水 继续中火盖盖焖煮 观察汤圆基本是半浮状态
5、第二次水开后 继续加半杯冷水 盖盖焖煮, 再次水开,直到汤圆都全部浮出水面 且体积明显变大 形态非常软。
6、把煮好的汤圆捞出锅,锅里留少许水,加入两勺红糖,调小火,迅速将糖化开,然后用勺子搅拌均匀。
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