基围虾蒸多少分钟为宜,基围虾一般蒸几分钟是最好的

3、小葱用葱叶切碎备用。

4、基围虾去虾线和虾须，再从虾头后面用刀切开虾背，可以用刀背拍一下，这样虾就可以展平，记得不要剪到虾的肚子哟（名扬湖海家的基围虾，用板冻工艺技术，直接是船捕活冻，锁住水份，让虾的口感如同刚刚打捞上岸的新鲜味道一样哟）

5、碗里加入酱油和料酒，少许清水。

6、加入白糖和盐搅拌均匀。