爆炒油皮怎么做好吃,炒油皮的家常做法

〔具体做法〕

步骤1

葱切成段,蒜切成末、红椒切片。

步骤2

五花肉清洗后,放入温水中、加入一勺醋,进行氽烫3~5分钟,两面发白即可。(里面显然还是生的)

*加入汆烫可除异味。

*带猪皮的五花肉更有弹性,但是猪皮一定要刮干净。