花鲢鱼头的正宗做法大全,花鲢鱼头的做法大全家常视频

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-11-12 10:38:06

花鲢鱼头的正宗做法大全,花鲢鱼头的做法大全家常视频(1)

过年吃鱼,年年才有余。 鱼是年夜饭桌上不可或缺的一道硬菜,可以说全家都期待。 今天教大家一道寓意和味道都敲级棒的一道菜《鸿运当头》

By 干饭人研习社

用料

做法步骤

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1、准备好一个花鲢鱼头,有的地方也叫胖头鱼,这个鱼头要多留点儿肉,不然不够吃。给准备好的鱼头撒上白胡椒粉和盐,进行一下简单的按摩,这样可以让鱼头吃进去一点底味。

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2、把葱姜切断,铺在蒸鱼盘底部,这样可以充分祛除鱼头的腥味,让鱼吃起来更爽口。

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