拔丝红薯
值得注意的是，这里的温度特别重要，糖拔丝时不能温度太高，太高了它就成液体了，太低了它就会凝固，所以拔丝红薯拔丝的时间非常有限。
一定要趁热吃，凉了就拔不动了，呵呵......
趁热吃既好玩又好吃，外脆内嫩，甜香不腻，孩子们非常喜欢吃。
小贴士：关于拔丝红薯，我感觉就是对温度的掌控，时机的把握。刚开始的时候，我并没有做出拔丝的效果，原因就是红薯入锅的时间早了那么一点点，时机没有掌握好，糖液的粘稠度没有把握好。不过只要失败的原因找到了，那么离成功也就并不遥远了。所以，大家在做的时候一定不要心急，一次没做好也没关系，很正常。找出失败的原因，你就会成功了。
好了，关于拔丝红薯，今天就和大家分享到这里，如果您有更好的做法，欢迎评论区留言，我们可以共同学习，互相交流。
我是爱做美食的小韩，感谢您的阅读，我们下期见。
