排骨炖玉米
1. 排骨怎么做好吃？排骨炖玉米做法简单又好吃。
2. 准备半斤排骨清洗干净，玉米一节切滚刀块，姜片、葱段备用。
3. 锅中水开倒入排骨焯水两分钟去除血沫，捞出备用。
4. 锅中油热倒入排骨翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、八角、香叶、葱、姜翻炒上色。
5. 加入没过排骨的热水，大火烧开转小火慢炖 40 分钟。
6. 倒入玉米继续炖 15 分钟直到玉米熟透，出锅前撒上葱花。
一道美味的排骨炖玉米就做好了。排骨酥烂，玉米软糯，汤汁浓郁，非常下饭。
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