先焖点米饭，今天要炖条鱼，必须得吃米饭，2碗就差不多了，够了。淘一淘，插电开始。再做点小青菜，青菜炒香菇。
·把菜都摘一袋，下水焯蘑菇，焯好捞出来，洗一下，多洗两遍。
·再来收拾鱼，今天来吃三道鳞。这个鱼一定要洗干净，把里头的血水都要洗干净，吃了才不会腥。这个鱼刺也少，特别适合孩子吃。多洗两遍，一定要洗干净。
·把内脏都洗干净，改刀，洗的改成花刀。切姜、蒜，鱼煎上，煎到两面金黄。刚放到锅里的时候不要动，一定要煎成这样，因为这边也要剪成这样。
·放调料，蒜、姜、大料，再挤上东北的大酱，没够再来点。
·油锅里炒一炒，炒出香味，放入红烧酱油上个色，再炒一炒，喷点醋，这小味一下就出来了。
·添上水，一定要没过鱼，调料盐、十三香，盖上盖炖开锅。
·开锅以后下入粉条，打入豆腐，炖鱼必须得放点豆腐，盖上锅盖继续炖，大概炖个半个多小时。
怎么样有食欲没？求出来，这也太多了，得俩手端，太香了。开饭了，还有一盘小青菜，油菜、小香菇。开饭啦。
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