嫩南瓜素馅饺子配方,青南瓜素馅饺子的最佳做法

醒面的功夫就可以调馅儿了，这个磨盘大南瓜，够我家里吃好几顿了。用不了的就用保鲜膜包起来，放冰箱，以后吃。

掏南瓜时候，就能闻到一个清香，南瓜独有的清香，让人食欲大增。

用插板插成丝儿，然后用盐挤挤水分，控个几分钟，这时候原本支棱的南瓜丝儿开始蔫吧了。挤干水分，和粉条搅拌一起，加入十三香，味精，生抽，再放少量盐，淋点香油狠狠的抓拌抓拌。

然后继续鼓捣面，醒好的面拿出来再揉吧揉吧，再继续醒！俗称三揉三醒。