天津大厨八大名菜,天津正宗十大名菜天津菜

　　天津烧肉采用五花肉为主要原材料，再配上秘制酱料，最后用铁杆串成一串，放入烤炉至外皮酥脆即可，天津烧肉会让嘴巴唇齿留香。

　　作为天津十大经典名菜之一，扒全素和它的名字一样，原材料采用素菜，主要有玉米、香菇、黄瓜、冬瓜等。

　　麻花鱼是选用刁子鱼或其他种类的小鱼，先用油将刁子鱼炸熟，后与洋葱、麻花、葱段一起翻炒，等香味四溢的时候，便可起锅上菜。