蒸馍、也就是人们常说的馒头。对于以面食为主的北方人来说，绝对是最熟悉的面食之一。早餐基本上都是稀饭馒头配小菜。馒头蒸一次多则吃个三五天不成问题。
记忆中的炒馍花也就是馒头时间长了不太好了，只有炒一下才可以吃，也算是一道美食。现在人们生活水平提高了，已经很少吃了。在很多人的印象中，就是炒点菜，再把馍花炒进去，也没有什么特色，还不如拿着馍头就着菜吃。其实做好了这道小吃，还是很好吃的，粒粒黄金饱满，相信你看过也会流口水的。
黄金炒馍花的做法:
原料:馒头两个、鸡蛋一个、盐适量、食用油适量、大葱一根。
做法:
1.将馒头切片、再切成条、最后切成小丁，放入盆中待用。
2.大葱切成葱花待用。
