锅中倒入油,待油热后加入切成小块的火腿肠和馍,煸炒至油脂激发出它们的香味。虽然我想尝试用电勺颠锅,但并未成功。在抖音和其他短视频上,我看到许多人推荐炒馍,说它非常好吃。从小到大都没有吃过这种炒馍,但我一直很好奇,于是决定亲自试一试。
趁着周末休息,我在家做了炒馍,加入了一些白芝麻。我还成功地用电勺颠锅了,感觉自己很厉害。继续翻炒,因为加入的白芝麻是生的,需要稍微炒一下,才能激发出它的香味。突然有一个馍块跳了出来,太调皮了。加入孜然料后,炒馍变得更加香了。
孜然料的加入让炒馍更加香,简直就是学校门口卖烤饼的味道。大学时,我经常吃这种烤饼,再加上一根鱿鱼串,味道真是绝了。翻炒几下,炒馍就可以出锅了。这时,馍的焦香、火腿肠的香味和孜然的香味混合在一起,让人垂涎欲滴。
我已经开始吃了,真的非常香,配上我的西红柿鸡蛋汤,太美味了。