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炸酥肉是一道传统特色名菜,全国好多地方宴席上都常见到的一道特色小吃。这道菜以五花肉为主要食材,配上各种调料制作而成,很多朋友可能都曾经品尝过,如果说要让自己亲自下手做出来,还是要费一点功夫的。
传统炸酥肉怎么做?那种做法更好吃?阿飞给大家分享一种做法,做出的酥肉色泽明亮,酥脆可口,甚是诱人。
下面我们就一起看看传统炸酥肉的具体操作吧!首先准备个排盘配料:小米椒一个切成小米椒花,放在盆中清水泡一下 。
大葱白两段切成斜刀片。
小葱切成小葱花。