肉片下锅后,用勺子轻推,有粘连在一起的要打散。炸2分钟左右,炸至定型后,捞出控油。
等油温升至7成热时,我们再把酥肉下锅复炸一次,复炸的时间最好稍微长一点,一般要复炸3到5分钟左右,复炸是为了把炸酥肉吃起来更酥脆。
酥肉炸好后,我们把它切开,摆放在盘中,撒上葱花,放上辣椒花点缀下,外酥里嫩,营养丰富的传统炸酥肉做好了。你学会了吗?喜欢的话就尝试做一下吧。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注,阿飞谢谢大家观看。
肉片下锅后,用勺子轻推,有粘连在一起的要打散。炸2分钟左右,炸至定型后,捞出控油。
等油温升至7成热时,我们再把酥肉下锅复炸一次,复炸的时间最好稍微长一点,一般要复炸3到5分钟左右,复炸是为了把炸酥肉吃起来更酥脆。
酥肉炸好后,我们把它切开,摆放在盘中,撒上葱花,放上辣椒花点缀下,外酥里嫩,营养丰富的传统炸酥肉做好了。你学会了吗?喜欢的话就尝试做一下吧。
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