说到美食，就像恋人一样：虽然吃过的菜有很多，但总有一道菜占据着你的心，就算以后遇到再好吃的菜，也不能取代它。而占据我心的菜，便是咖喱土豆鸡了，每次去饭店必点的一道菜，不知道咖喱有什么魔力，总是让人魂牵梦绕，总是吃都吃不腻。
想必有很多小哥哥小姐姐和小喵一样吧，对咖喱“情有独钟”，但很多时候因为觉得制作过程很麻烦，或是觉得自己做的不好吃，就选择去饭店吃或是点外卖。其实咖喱土豆鸡的制作过程很简单，没有想象中那么复杂，只是一些小细节需要注意到，不然会影响最终的口感。今天小喵就给大家分享一下在家制作咖喱土豆鸡的小技巧。
【准备食材】：鸡大腿2个、土豆1个、胡萝卜1个、半个洋葱、盐5g、咖喱粉30g、白糖5g、料酒10g、食用油20g。
