【第一步】:把鸡腿洗净剔骨,然后把鸡腿肉切成丁状,鸡丁不宜过大,拇指盖大小即可。
【第二步】:把土豆洗净去皮,切成小丁、胡萝卜切丁、洋葱切丁,然后装入盘中备用。
【第三步】:把切好的鸡丁装入碗中,然后加入食盐、料酒,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。
【第四步】:锅中倒入食用油,烧热后加入鸡丁,翻炒均匀至有些焦黄,然后加入咖喱粉,继续翻炒均匀。
【第一步】:把鸡腿洗净剔骨,然后把鸡腿肉切成丁状,鸡丁不宜过大,拇指盖大小即可。
【第二步】:把土豆洗净去皮,切成小丁、胡萝卜切丁、洋葱切丁,然后装入盘中备用。
【第三步】:把切好的鸡丁装入碗中,然后加入食盐、料酒,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。
【第四步】:锅中倒入食用油,烧热后加入鸡丁,翻炒均匀至有些焦黄,然后加入咖喱粉,继续翻炒均匀。
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