3、西红柿中间划十字，放碗中倒开水泡一下，西红柿去皮切成块
4、锅里面烧水，水开之后放点盐，放入豆腐焯水，然后将豆腐捞出来，放凉水中过一遍凉
5、锅中放少量的油，油热之后放葱蒜干辣椒，放西红柿，炒出汤汁，加入清水，少来点生抽烧开
6、烧开之后放黑木耳豆腐皮，放豆腐块煮一下，断生之后放金针菇，放两勺盐
适量胡椒粉，放点水淀粉勾芡一下
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