by 缘豆儿
·主料·
大米|140g
排骨|250g
南瓜|200g
·辅料·
料酒|1茶匙
盐|适量
油|适量
·做法·
1. 排骨剁小块,冷水下锅焯水,煮出血沫后捞出沥干。加少许料酒、盐和油拌匀腌制一会儿。
2.大米淘洗后,和排骨一起放入锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮40分钟。
3.南瓜去皮切小块。
4. 粥中加入南瓜块再煮15分钟。多搅拌几下能让南瓜化得更快,如果喜欢南瓜成块的话煮10分钟就可以了。
5. 最后加盐调味,出锅~
10
红薯山药粥
▽
by 吃它
红薯|1个
山药|半根
红枣|7个
·辅料·
枸杞|10粒
冰糖|少许
·做法·
1. 红薯去皮切小块,山药去皮切小段,红枣、枸杞洗净备用。
2. 将大米、红薯、山药、红枣、冰糖放入锅里。
3.锅里倒三分之二的水,加盖大火煮开后,转小火继续煮20分钟左右。
4. 最后关火前加入枸杞,并搅拌均匀。盛出就可以吃了~
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