好喝的绿豆糖水怎么煮呢?
这两天好多朋友问我绿豆糖水怎么煮,今天出个教程。我们家隔三差五就会煮一锅,大家都说很好喝,也不比外面卖的差。其实很简单,一学就会。
·准备好高压锅、绿豆、黄糖片。
·将绿豆洗干净,用高压锅大火煮开后转小火,再煮5-6分钟关火。
·等高压锅下去后再打开,就会见到一层绿豆壳浮在最上层,把壳捞出来。具体水和绿豆的比例我没有具体计量过,量都是大概放的。喜欢喝稠一些的可以放少一些水,喜欢喝稀一些的就多放一些水煮,喜欢喝冰的。
·做好后将绿豆糖水放冰箱冷藏几个小时。糖要选这种黄糖片,颜色好看味道也好。我试过其他的糖,口感没那么好。
·将糖片敲碎,容易煮化。用锅煮成糖水,化开后倒入绿豆中就可以了。
很简单吧?自己做几块钱就可以一家人吃了,经济实惠又好喝。喜欢喝绿豆糖水的朋友做起来吧!