3.洗干净的扁豆切成段。
4.半个洋葱切成条备用。
5.准备适量的大蒜切成片,生姜切成末,大葱切成葱花。
6.锅里油热以后放入葱姜蒜,先把香味炒出来,加入一勺郫县豆瓣酱,继续炒出红油,再把切好的所有配菜全部倒进来,加入一大勺生抽,一点老抽上色,再加入一碗温水,水位差不多刚好没过食材就行,适量的盐,盖上盖子,中火焖两分钟。
3.洗干净的扁豆切成段。
4.半个洋葱切成条备用。
5.准备适量的大蒜切成片,生姜切成末,大葱切成葱花。
6.锅里油热以后放入葱姜蒜,先把香味炒出来,加入一勺郫县豆瓣酱,继续炒出红油,再把切好的所有配菜全部倒进来,加入一大勺生抽,一点老抽上色,再加入一碗温水,水位差不多刚好没过食材就行,适量的盐,盖上盖子,中火焖两分钟。
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